暮春时节
站在蕉城区洋中镇际头村
有机茶园的山脚下
放眼望去，连片的茶山绿树成荫
一棵棵盛开的映山红点缀其间
将这里打扮得分外妖娆
一幅茶林共生的春山新图景跃然纸上
……
“就在半个月前，我们在这片茶园里又移植了5000多株樱花、紫金花、野生茶花等名花树种。”正在茶山上忙着采制明前茶的阮宜朴介绍。
阮宜朴所在的际头村是宁德天山茶原产地，野生菜茶遍布山间，是村里不可多得的茶树种质资源。2016年，原本在外打拼的阮宜朴返乡创办了宁德市万恒绿园农业发展有限公司，并在际头村承包了大片荒野茶山，按照有机种植的标准和要求，发展有机茶园。
“整个茶山平均海拔有1000米，昼夜温差大，常年云雾缭绕，空气清新，土壤富含矿物质，为发展有机茶提供了良好的生态地理条件。同时，我们坚持打造‘茶林共生’管护模式的蕉城天山茶园，在茶山小道两旁种植3000多株观赏性樱花，在茶园间移植野生杜鹃花及补种林木草甸等多种方式，让这里成为菜茶生长的世外桃源，也为消费者提供了一杯有品质、可放心的好茶。”阮宜朴说。
经过7年多的坚守和精心呵护，目前，阮宜朴已在际头村开发了近千亩有机茶园，这里也被列入福建省茶树优异种质资源保护区。2023年，他选送的“天目里香茶”牌“宁德天山绿茶”蝉联五届福建省“闽茶杯”绿茶评比桂冠、荣获“中茶杯”第十三届国际鼎承茶王赛（春季赛）特别金奖等。
好山好水出好茶，好茶更有好销路。
清明期间，在蕉城区赤溪镇班竹村的峻山野茶厂里，汤小廷正和制茶师傅忙着赶制有机花香贡眉。“第一批有机花香贡眉生产了180斤，就被北京的客户全部预定了！”汤小廷说。
2014年，从北京回来创业的汤小廷在班竹村，看准了当地良好的生态环境优势和丰富的“天山菜茶”资源，致力发展有机茶园。10年来，他在茶园里坚持采用“自然农法”，创新“一米一丛、野放生长”的种植模式，并先后保护性移植了10万株“天山菜茶”树种，一座常年郁郁葱葱、鸟语花香的有机茶园镶嵌在龟山脚下。
“发展有机茶，无论是从健康角度还是口感上来说，都优于传统茶叶。但有机茶园的建设推进和认证都需要耗费漫长的时间和大量的人力投入。尽管如此，好茶能得到各地茶客的认可，我们觉得还是非常值得的。”汤小廷介绍，新一年将在北京新增设两家茶叶店，让更多茶客喝到来自蕉城的有机白茶。
品绿色佳茗，兴生态茶业。
目前，蕉城区已重点在赤溪龟山、洋中天山、霍童坑头、飞鸾白马山等茶区各建立了1个千亩生态茶园，全区建设生态、有机茶园达10000亩。“我们将奋力写好茶文化、茶产业、茶科技‘三茶’统筹这篇大文章，守牢发展和生态两条底线，持续推进品种结构优良化，大力推进生态茶园有机化，统筹推进茶园环境景观化，推动茶产业高质量发展。”蕉城区茶产业发展中心主任连光付说。
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